Высококачественный фарфоровый сервиз легко можно отличить по теплому, сливочному оттенку, на низкое качество сырья укажут серо-голубые оттенки посуды. Для того, чтобы знаток в полной мере оценил качество и прозрачность фарфорового сервиза, элитная посуда никогда не покрывается росписью полностью, ничем не украшенные участки сами по себе служат предметом эстетического удовольствия.

Но элитный фарфор бывает не только бытовым, но и промышленным, на производстве которого как раз и специализируется фирма SELTMANN WEIDEN HOTEL-PORZELLAN. Её посудой пользуются высококлассные отели по всему миру. Такая посуда традиционно лишена каких-либо рисунков и узоров, даже и орнаментов. Это связано, во-первых, с тем, что расписная вручную элитная фарфоровая посуда намного дороже просто белой, во-вторых, с тем, что белый фарфор можно мыть в посудомоечных машинах, не опасаясь повреждения или обесцвечивания росписи. И, самое главное, белая посуда в ресторане отеля позволяет шеф-повару не думать о том, насколько дизайн конкретного блюда высокой кухни гармонирует с цветом и рисунком посуды, её белая поверхность является чистым белым холстом, на которую повара уже наносят яркие краски своих кулинарных шедевров.